photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Enseignement - Formation

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du Directeur Technique & Pédagogique, du Directeur de la Pâtisserie, le/la Chef(fe) Formateur(trice) en pâtisserie a pour missions d'assurer des actions de formation, de gestion technique des laboratoires et de valorisation des prestations. - Activité Pédagogique : Préparer des cours pratiques et théoriques / Dispenser des cours pratiques et théoriques / Evaluer et préparer les validations, mettre en place les actions correctives / Accompagner et assurer un suivi pédagogique des étudiants en cours et pendant les périodes de stage. - Production : Maitriser les savoir-faire pâtissiers et maintenir un niveau technique qualitatif visant à satisfaire les étudiants / Déterminer les besoins et commander les matières d'œuvre, les matériels nécessaires à chaque séance / Participer à la gestion des stocks de matières premières et de matériels, sous l'autorité du Responsable technique pédagogique (suivi des entrées et des sorties du stock, rangement des denrées alimentaires, veille à minimiser les pertes en optimisant l'utilisation des produits) / Assurer les opérations de nettoyage et d'entretien des locaux et des matériels à l'issu de chaque séance. - Mercatique:[...]

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Neuropsychologue

Emploi Hôpitaux - Médecine

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir, toutes quotités étudiées. Vous aurez pour mission : Recueil et analyse des demandes et besoins d'interventions. Organisation de son travail en fonction des priorités, prise de RDV. Réalisation des Entretiens et Bilans Neuropsychologiques auprès de patients atteints ou suspects de pathologies neurologiques diverses, avec une prédominance de pathologies Neurovasculaires, majoritairement en ambulatoire mais également intervention en service de soins (patients hospitalisés). Possibilité de séances de remédiation cognitive. Restitution au patient et à sa famille. Eclairage auprès de l'équipe. Participation aux réunions : staff de Neurologie Participation au programme d'Education Thérapeutique du Patient (ETP) Post AVC en lien avec Infirmière Coordinatrice Neurovasculaire (animation d'ateliers collectifs et individuels). Formation à l'ETP accessible sur l'établissement. Collaboration avec les autres membres de l'équipe : vous travaillerez avec 4 Neurologues, la psychologue du service, l'infirmière coordinatrice,. Relations avec les autres professionnels du réseau : médecin, libéraux,. Le groupe des psychologues vous accueillera et l'autre neuropsychologue[...]

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